Ravioli al tartufo con cavolo nero e rigatino

Ravioli al tartufo con cavolo nero e rigatino

Porzioni: 2 persone · Tempo: 20 minuti Ingredienti 250 g di Ravioli con Formaggio e Tartufo 100 g di cavolo nero 80 g di rigatino (pancetta toscana) 1 spicchio d’aglio Olio extravergine di oliva q.b. Tartufo nero fresco q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione Lavare il...
Pappardelle al pomodoro e tartufo

Pappardelle al pomodoro e tartufo

Porzioni: 2 persone · Tempo: 20 minuti Ingredienti 160 g di pappardelle 250 g di Salsa di Pomodoro al Tartufo Tartufo nero fresco q.b. Sale q.b. Preparazione Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocere le pappardelle al dente. In una padella, scaldare...
Paccheri al ragù di coniglio

Paccheri al ragù di coniglio

Porzioni: 4 persone · Tempo: 30 minuti Ingredienti 320 g di paccheri 400 g di polpa di coniglio disossata (coscia o sella) 180 g di Crema con Porcini e Pecorino 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 rametto di rosmarino Olio extravergine di oliva Tartufo bianchetto...