Tagliolini all’uovo al tartufo, burro al tartufo bianco e un po’ di acqua di cottura per mantecare. Un primo pronto in 5 minuti, da completare a piacere con lamelle di tartufo bianco fresco.

Tagliolini con lamelle di tartufo bianco, confezione Savitar e affettatartufi
Primi

Porzioni4 persone
Preparazione5 min
Prodotti Savitar Tartufi
Confezione dei Tagliolini all’Uovo con Tartufo Savitar

Tagliolini all’Uovo con Tartufo

Burro anidro con Tartufo Bianco Savitar Tartufi

Burro anidro con Tartufo Bianco

Ingredienti

  • 250 g di Tagliolini all’Uovo con Tartufo Savitar
  • 30 g di Burro anidro con Tartufo Bianco Savitar
  • Sale q.b.
  • Tartufo bianco fresco, a piacere

Preparazione

  1. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere i tagliolini per 3 minuti.
  2. Nel frattempo, sciogliere il burro al tartufo bianco in una padella ampia con poca acqua di cottura.
  3. Scolare i tagliolini al dente, trasferirli in padella e mantecare, aggiungendo ancora un po’ di acqua di cottura se serve.
  4. Servire subito e, a piacere, affettare il tartufo bianco fresco direttamente sui piatti.