Tagliolini com ovos e trufa Savitar, manteiga com trufa branca e um pouco da água do cozimento para envolver a massa. Fica pronto em 5 minutos e pode ser finalizado com lâminas de trufa branca fresca.

Tagliolini com lâminas de trufa branca, embalagem Savitar e fatiador de trufas
Pratos principais

Porções4 pessoas
Preparo5 min
Produtos Savitar Tartufi
Embalagem de tagliolini com ovos e trufa Savitar

Tagliolini com ovos e trufa

Pote de manteiga clarificada com trufa branca Savitar

Manteiga clarificada com trufa branca

Ingredientes

  • 250 g de tagliolini com ovos e trufa Savitar
  • 30 g de manteiga clarificada com trufa branca Savitar
  • Sal a gosto
  • Trufa branca fresca, opcional

Modo de preparo

  1. Ferva bastante água com sal e cozinhe o tagliolini por 3 minutos.
  2. Enquanto isso, derreta a manteiga com trufa branca em uma frigideira grande com um pouco da água do cozimento.
  3. Escorra o tagliolini ainda al dente e misture na frigideira. Se necessário, acrescente um pouco mais da água do cozimento.
  4. Sirva imediatamente e, se desejar, fatie a trufa branca fresca diretamente sobre cada prato.