Polpo croccante con hummus al tartufo

Polpo croccante con hummus al tartufo

Porzioni: 4 persone · Tempo: 90 minuti Ingredienti 1 polpo da 1,2 kg 90 g di Hummus al Tartufo 4 barbabietole rosse precotte 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla Olio extravergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione Cuocere il polpo in abbondante acqua salata...