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Kit Premium

Il prezzo originale era: 99,00 €.Il prezzo attuale è: 89,00 €.

Confezione regalo Premium · 7 specialità al tartufo e ricettario Savitar

Un regalo per veri intenditori. Una selezione Savitar Tartufi per preparare una degustazione a casa, dai crostini ai tagliolini con lamelle di tartufo estivo, fino al pecorino con miele al tartufo bianco. Il ricettario Savitar è incluso nella confezione.

Spedizione gratuita in Italia · isole comprese

Spedizione in 24–48 ore

10 disponibili

COD: SV-KIT-PRE-03 Categoria:

Descrizione

Sette specialità Savitar Tartufi e il nostro ricettario, raccolti in una confezione regalo pensata per chi ama il tartufo e si diverte a cucinarlo. Dall’antipasto al tagliere di fine pasto, ogni prodotto ha il suo posto a tavola.

Tagliolini all’uovo con tartufo · 250 g

Cuociono in tre minuti. Provali con il Cacio e pepe al tartufo e qualche lamella di tartufo estivo aggiunta al momento di servire.

Salsa del Tartufaio · 80 g

Spalmala sul pane rustico tostato o servila con un tomino caldo.

Cacio e pepe al tartufo · 180 g

Stempera il condimento con un cucchiaio di acqua di cottura, poi manteca i tagliolini fuori dal fuoco.

Crostino al tartufo · 90 g

Servi il paté di fegatini su pane toscano tostato, accanto ai crostini con la Salsa del Tartufaio.

Affettato di tartufo estivo · 50 g

Aggiungi le lamelle all’ultimo momento sui tagliolini, su un uovo morbido o su una tagliata.

Miele al tartufo bianco · 40 g

Servi la specialità a base di miele con pecorino stagionato, oppure provala su una fettina di pera e ricotta.

Oro Bianco · Condimento agrodolce al tartufo bianco · 100 ml

Usane qualche goccia su una tagliata, sulle verdure arrosto o in una vinaigrette per l’insalata.

Ricettario Savitar incluso

Da sfogliare prima di mettersi ai fornelli, per trovare nuove ricette al tartufo e idee da provare anche dopo la prima degustazione.

Una degustazione al tartufo in quattro portate

Inizia con due crostini, uno con il paté di fegatini e uno con la Salsa del Tartufaio. Servi i tagliolini con il Cacio e pepe e qualche lamella di tartufo estivo. Per il secondo, completa una tagliata con qualche goccia di Oro Bianco. Chiudi con pecorino stagionato e miele al tartufo bianco.

Altre idee dal ricettario Savitar

Il ricettario è nella confezione. Sul sito trovi altre ricette e abbinamenti per continuare a cucinare con il tartufo.

Scopri le ricette Savitar →

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Ingredienti, allergeni e valori nutrizionali

Tagliolini all’uovo con tartufo · 250 g

Ingredienti Semola di grano duro, uova 20%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma, sale. Può contenere pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape e molluschi.

Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1551 kJ / 369 kcal
Grassi 5,1 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 65 g
di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 3,5 g
Proteine 14 g
Sale 0,08 g

Salsa del Tartufaio · 80 g

Ingredienti Funghi champignons (Agaricus bisporus) 42%, olio di semi di girasole, olive nere, olio di oliva, capperi, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%, acciughe, olio extra vergine di oliva, sale, aroma, stabilizzante (gluconato ferroso), piante aromatiche.

Conservazione Dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0 e +4 °C.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 907 kJ / 220 kcal
Grassi 19,5 g
di cui acidi grassi saturi 2,7 g
Carboidrati 5,2 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 2,5 g
Sale 2,2 g

Cacio e pepe al tartufo · 180 g

Ingredienti Latte, panna, formaggio Pecorino Romano DOP (latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici) 7%, uova, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 1,5%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 1,5%, fecola di patate, pepe 1%, sale, aroma.

Conservazione Dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0 e +4 °C.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1072 kJ / 260 kcal
Grassi 24,3 g
di cui acidi grassi saturi 16,9 g
Carboidrati 4,6 g
di cui zuccheri 3,4 g
Proteine 5,4 g
Sale 0,89 g

Crostino al tartufo · 90 g

Ingredienti Fegato di pollo 50%, interiora di pollo 30%, olio di oliva, cipolla, capperi (capperi, aceto di vino, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico), olio extra vergine di oliva, burro, acciughe, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 2%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 1%, vino, sale, aroma, spezia. Contiene solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1806 kJ / 435 kcal
Grassi 33,9 g
di cui acidi grassi saturi 5,9 g
Carboidrati 8,4 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 23,9 g
Sale 1,40 g

Affettato di tartufo estivo · 50 g

Ingredienti Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 50%, olio di oliva, aroma, sale, spezia.

Conservazione Dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0 e +4 °C.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1917 kJ / 466 kcal
Grassi 49,3 g
di cui acidi grassi saturi 8,0 g
Carboidrati 0,4 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 3,0 g
Sale 0,50 g

Miele al tartufo bianco · 40 g

Ingredienti Miele d’acacia 97%, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 1%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.), aroma.

Conservazione Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1338 kJ / 315 kcal
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 77,9 g
di cui zuccheri 77,9 g
Proteine 0,7 g
Sale 0,03 g

Oro Bianco · Condimento agrodolce al tartufo bianco · 100 ml

Ingredienti Mosto d’uva concentrato 70%, aceto di vino, aromi, tartufo bianco essiccato (Tuber magnatum Pico) 0,1%. Contiene solfiti.

Conservazione Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1230 kJ / 290 kcal
Grassi 0,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 71,7 g
di cui zuccheri 71,7 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,03 g

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente negli ingredienti.

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