Trouxinhas de massa folhada recheadas com crescenza, muçarela e creme de porcini com trufa. Sirva quentes como entrada, com amêndoas tostadas e molho branco com trufa, se desejar.
Entradas
Porções4–6 pessoas
Preparo20 min + 25–30 min de forno
Produtos Savitar Tartufi
Creme de porcini com trufa
Molho branco com trufa, opcional
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada
- 100 g de queijo crescenza
- 100 g de muçarela
- 80 g de creme de porcini com trufa
- 1 ovo para pincelar (opcional)
- Amêndoas tostadas e molho branco com trufa para servir (opcionais)
Modo de preparo
- Corte a muçarela em cubos e misture com a crescenza e o creme de porcini com trufa.
- Abra a massa folhada e corte em 12 retângulos. Distribua o recheio em uma metade de cada retângulo, dobre a massa e pressione as três bordas para fechar.
- Coloque as trouxinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Se desejar, pincele com ovo batido para dourar mais.
- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 25–30 minutos, até a massa ficar dourada.
- Sirva quentes, com amêndoas tostadas e molho branco com trufa a gosto.
