Descrição
Quatro especialidades Savitar para descobrir a trufa, da entrada ao prato principal. Experimente-as juntas num jantar ou dê um toque de trufa aos pratos do dia a dia.
O que inclui
- Ravioli de queijo e trufa · 250 g
- Creme de Parmigiano Reggiano com trufa branca · 90 g
- Molho de trufa · 90 g
- Condimento à base de azeite com sabor a trufa branca · 40 ml
- Livro de receitas Savitar
Da entrada ao prato principal
Comece com pão torrado e molho de trufa. Sirva os ravioli com o creme de Parmigiano Reggiano, diluído com um pouco da água da cozedura. Termine com carne ou ovos e um fio de condimento com sabor a trufa branca, adicionado no final.
Ingredientes, alergénios e informação nutricional
Ravioli de queijo e trufa · 250 g
Ingredientes Massa (72%): sêmola de trigo duro, ovos (19,4% na massa). Recheio (28%): pão ralado (farinha de trigo mole tipo “0”, sal, levedura), queijos (31,4% no recheio) [queijo desidratado (leite, soro de leite, sal, coalho lisozima de ovos), queijo fundido em pó (12,5% no recheio) (leite, soro de leite, sal, enzimas)], margarina (gordura de coco, óleos vegetais de girassol, soja e colza, água), ricotta (12,5% no recheio) (leite, soro de leite, sal), aromas, sal, trufa de verão desidratada (Tuber aestivum Vitt.) (0,2% no recheio), especiarias.
Alergénios Contém glúten, proteínas de ovo e derivados de leite. Pode conter vestígios de soja e mostarda.
Conservação
Conservar num local fresco e seco.
| Energia | 1564 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Lípidos | 8,0 g |
| dos quais saturados | 4,8 g |
| Hidratos de carbono | 57,0 g |
| dos quais açúcares | 3 g |
| Proteínas | 16,0 g |
| Sal | 1,6 g |
Creme de Parmigiano Reggiano com trufa branca · 90 g
Ingredientes
Leite, natas, queijo Parmigiano Reggiano DOP 9%, manteiga, ovos, fécula de batata, trufa branca (Tuber magnatum Pico) 1%, trufa bianchetto (Tuber borchii Vitt.), sal, aroma.
| Energia | 992 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Lípidos | 22,4 g |
| dos quais saturados | 14,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| dos quais açúcares | 2,1 g |
| Fibra | 2,1 g |
| Proteínas | 6,5 g |
| Sal | 0,80 g |
Molho de trufa · 90 g
Ingredientes
Cogumelos champignon (Agaricus bisporus) 42%, óleo de girassol, azeitonas pretas, azeite, alcaparras, trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.) 2%, anchovas, azeite virgem extra, sal, aroma, estabilizador (gluconato ferroso), ervas aromáticas.
Conservação
Após a abertura, conservar no frigorífico entre 0 e +4 °C.
| Energia | 907 kJ / 220 kcal |
|---|---|
| Lípidos | 19,5 g |
| dos quais saturados | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 5,2 g |
| dos quais açúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 2,5 g |
| Sal | 2,2 g |
Condimento à base de azeite com sabor a trufa branca · 40 ml
Ingredientes
Azeite 98%, aroma.
Conservação
Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz direta.
| Energia | 3696 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Lípidos | 99,9 g |
| dos quais saturados | 16,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| dos quais açúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 0,0 g |
| Sal | 0,0 g |
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