Tagliolini de ovo com trufa · 250 g
Ingredientes Sêmola de trigo duro, ovos 20%, trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma, sal. Pode conter peixe, soja, frutos de casca rija, aipo, mostarda e moluscos.
Conservação Conservar num local fresco e seco.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1551 kJ / 369 kcal |
| Lípidos |
5,1 g |
| dos quais saturados |
1,1 g |
| Hidratos de carbono |
65 g |
| dos quais açúcares |
2,5 g |
| Fibra |
3,5 g |
| Proteínas |
14 g |
| Sal |
0,08 g |
Molho de trufa · 80 g
Ingredientes Cogumelos champignon (Agaricus bisporus) 42%, óleo de girassol, azeitonas pretas, azeite, alcaparras, trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.) 2%, anchovas, azeite virgem extra, sal, aroma, estabilizador (gluconato ferroso), ervas aromáticas.
Conservação Após a abertura, conservar no frigorífico entre 0 e +4 °C.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
907 kJ / 220 kcal |
| Lípidos |
19,5 g |
| dos quais saturados |
2,7 g |
| Hidratos de carbono |
5,2 g |
| dos quais açúcares |
0,0 g |
| Proteínas |
2,5 g |
| Sal |
2,2 g |
Cacio e pimenta com trufa · 180 g
Ingredientes Leite, natas, queijo Pecorino Romano DOP (leite de ovelha, sal, coalho, fermentos lácteos) 7%, ovos, trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.) 1,5%, queijo Parmigiano Reggiano DOP (leite, sal, coalho) 1,5%, fécula de batata, pimenta 1%, sal, aroma.
Conservação Após a abertura, conservar no frigorífico entre 0 e +4 °C.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1072 kJ / 260 kcal |
| Lípidos |
24,3 g |
| dos quais saturados |
16,9 g |
| Hidratos de carbono |
4,6 g |
| dos quais açúcares |
3,4 g |
| Proteínas |
5,4 g |
| Sal |
0,89 g |
Patê de fígado de frango com trufa · 90 g
Ingredientes Fígado de frango 50%, miudezas de frango 30%, azeite, cebola, alcaparras (alcaparras, vinagre de vinho, água, sal, antioxidante: ácido ascórbico), azeite virgem extra, manteiga, anchovas, trufa branca (Tuber magnatum Pico) 2%, trufa bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 1%, vinho, sal, aroma, especiaria. Contém sulfitos.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1806 kJ / 435 kcal |
| Lípidos |
33,9 g |
| dos quais saturados |
5,9 g |
| Hidratos de carbono |
8,4 g |
| dos quais açúcares |
0,3 g |
| Proteínas |
23,9 g |
| Sal |
1,40 g |
Lâminas de trufa de verão · 50 g
Ingredientes Trufa de verão (Tuber aestivum Vitt.) 50%, azeite, aroma, sal, especiaria.
Conservação Após a abertura, conservar no frigorífico entre 0 e +4 °C.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1917 kJ / 466 kcal |
| Lípidos |
49,3 g |
| dos quais saturados |
8,0 g |
| Hidratos de carbono |
0,4 g |
| dos quais açúcares |
0,4 g |
| Proteínas |
3,0 g |
| Sal |
0,50 g |
Mel com trufa branca · 40 g
Ingredientes Mel de acácia 97%, trufa branca (Tuber magnatum Pico) 1%, trufa bianchetto (Tuber borchii Vitt.), aroma.
Conservação Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo do calor e da luz solar direta.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1338 kJ / 315 kcal |
| Lípidos |
0,0 g |
| dos quais saturados |
0,0 g |
| Hidratos de carbono |
77,9 g |
| dos quais açúcares |
77,9 g |
| Proteínas |
0,7 g |
| Sal |
0,03 g |
Oro Bianco · Condimento agridoce com trufa branca · 100 ml
Ingredientes Mosto de uva concentrado 70%, vinagre de vinho, aromi, trufa branca desidratada (Tuber magnatum Pico) 0,1%. Contém sulfitos.
Conservação Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo do calor e da luz solar direta.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Energia |
1230 kJ / 290 kcal |
| Lípidos |
0,3 g |
| dos quais saturados |
0,0 g |
| Hidratos de carbono |
71,7 g |
| dos quais açúcares |
71,7 g |
| Proteínas |
0,5 g |
| Sal |
0,03 g |
O teor de sal deve-se exclusivamente ao sódio naturalmente presente nos ingredientes.
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